Regeneratie Festival 2023

Datum

Tijd 

Prijs

Locatie

Organisator

Contact

Regeneratie Festival 2023

Regeneratie Festival 2023

Waarom dit thema?

Wat ligt er op ons bord als de bodem is vernat, verzilt of verdroogd? Wat vertellen de ingrediënten van het verleden over de geschiedenis van Amsterdam? Ervaar hoe jij kunt bijdragen aan een duurzame wereld door de lens van voedsel tijdens het Regeneratie Festival op 9 en 10 september in de Tolhuistuin.

Wat kun je verwachten?

Tijdens het Regeneratie Festival verkennen we de relatie tussen mens, natuur en stad. Het thema ‘eten of gegeten worden’ symboliseert de band tussen mens en natuur en hoe onderling afhankelijk ze zijn – hoe we in feite niet los staan van de natuur! Leer van inspirerende sprekers, verhalenvertellers en ondernemers over de impact van menselijk handelen op het milieu, ecosystemen en biodiversiteit – en vice versa. Krijg praktische hulpmiddelen om regeneratie in uw dagelijks leven te implementeren. Samen creëren we alternatieve verhalen en hopen we op een regeneratieve toekomst – terwijl we ons (post)koloniale en kapitalistische heden uitdagen.

Regeneratie Festival – programma zaterdag:
leer | verbinding en netwerk | markt | muziek

10:00 – 10:30 – welkom
10:30 – 12:00 – Historie van voedsel in Amsterdam
Met onder andere voedselhistorica Charlotte Kleyn en verhalen verteller Ridhwan Ohorella,
12:00 – 12:45 Zicht op de toekomst
Interactief gesprek over onze relatie met voedsel en de toekomst van voedsel en de stad
12:45 – 13:00 Pitches van regeneratieve ondernemers die op de markt te vinden zijn.
13:00 – 14:00 – Pauze en markt
14:00 – 16:00 Twee rondes workshops: praktische handvatten om zelf met regeneratie aan de slag te gaan. regeneratieve landbouw | hoe bouw je aan een regeneratieve organisatie? | wildplukken | solarpunk | eet jezelf gezond | embodied experience | actieve hoop door gedeelde emoties. Lees hier over de verschillende workshops.
16:00 – 17:00 Afsluiting
17:00 – 19:00 – Live muziek en de introductie van de Proeverij van de Toekomst.
Een serie kleine gerechten die je laten ruiken en proeven aan een regeneratieve toekomst. Lokale alternatieven op exotische ingrediënten. Natte, zilte, oude en nieuwe gewassen verwerkt in de meest uiteenlopende producten. Als tipje van de sluier; bij het dessert wordt de nieuwe ijssmaak van de Boeren van Amstel geïntroduceerd waarbij de smaakmaker regelrecht van een drassige slootkant is getrokken. Moerasspirea is volgens de BvA een grote kanshebber om de inheemse vanille te worden Een plant die naast smaakvol voor mensen ook als waardplant voor verschillende vlinders fungeert. 

12:00 – 18:00 Regeneratieve Markt.
Doorlopend vind je naast het workshopprogramma ook een markt met regeneratieve ideeën en producten zoals specerijen van The Good Spice, drankjes van Forrêt Atelier, het Voedselpark Amsterdam en een sensuele theeceremonie van Fabrique Erotique. De markt is gratis toegankelijk.

 

Regeneratie Festival – programma zondag:
deel verhalen, eten en gevoelens | zachtheid | creativiteit | muziek | integratie en heling
bijzonder welkom aan de rebellen van de A12 demonstratie op zaterdag 9 september 

11:00 – 11:30 welkom: gesprek over de kracht van gemeenschap
11:30 – 13:00 workshops:
praten met de meer dan menselijke wereld | koken op vuur | voedsel rituelen | de tafel dekken voor alle zintuigen
13:00 – 15:00 lunch (inbegrepen) en live muziek – hoe eet je voor je lichaam en je geest?
15:00 – 16:00 afsluiting
ceremonie: de kracht van gemeenschap

Tickets

Kaartjes zijn per dag of als passe partout beschikbaar via Tolhuistuin.
We werken met een solidariteitsschaal, kies het kaartje dat bij jouw financiële situatie past.

– Dumpster dive ticket: voor allen die graag zouden willen komen maar gewoon niet zoveel te besteden hebben.
– Market ticket: voor allen met een gemiddeld inkomen.
– Michelin ticket: voor allen die het vermogen hebben om hun rijkdom te delen met de gemeenschap

Taal

De voertaal van het evenement is Engels.

Heb je ideeën over het evenement of lijkt het je leuk om de komende weken mee te werken met de realisatie?
Dan horen we het graag via onderstaand formulier.

Aanmelden voor Regeneratie Festival 2023

1 + 2 =

Meer evenementen

nl_NLDutch